北大路魯山人の想いを受け継ぐ、紀尾井町の和食を堪能。

「福田家」は、北大路魯山人の食と美の世界に心酔した先代福田マチが、
ここ福田家にその理想を実現しようとしたことにはじまります。
魯山人に指導を受けながら、日々、味・接待を含む幅広く五感を満足させる「もてなし」を追及。
旅館料亭として、北大路魯山人はもちろん、川端康成、湯川秀樹、イサムノグチら文化人が
定宿しておりました。

芸術家だけではなく、美食家としても広く知られる魯山人。 その世界観に魅せられた先代・福田マチは、「福田家」を 開業するにあたり魯山人から一から指導を受けました。

店のしつらい、意匠、料理、もてなし…
すべてにわたって、北大路魯山人の考え方、
美意識が色濃く反映された店でした。

「福田家」は魯山人の作品展示館でもあり、
自ら客人を招いて、七輪にて魚介を焼いて
もてなすこともございました。