冬のふぐ鍋、春の花山椒鍋、夏の鱧潤菜鍋――。 福田家では、これまで四季折々の味覚をお客様の食卓へお届けしております。
この秋は、香り高い松茸と、旬を迎える鱧をあわせた「鱧松鍋」をご用意いたしましたので、料理長・松下俊一よりご紹介させていただきます。
冬のふぐ鍋、春の花山椒鍋、夏の鱧潤菜鍋――。 福田家では、これまで四季折々の味覚をお客様の食卓へお届けしております。
この秋は、香り高い松茸と、旬を迎える鱧をあわせた「鱧松鍋」をご用意いたしましたので、料理長・松下俊一よりご紹介させていただきます。
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