キリッとした空気に気持ちも引き締まる、日本の年始め。毎年「福田家」では年明けから節分前までの期間、日本の冬の味覚を存分に楽しむお正月の献立をご用意しております。今回はその一例として、2025年お正月のコース料理から、2品を料理長・松下俊一よりご紹介させていただきます。
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キリッとした空気に気持ちも引き締まる、日本の年始め。毎年「福田家」では年明けから節分前までの期間、日本の冬の味覚を存分に楽しむお正月の献立をご用意しております。今回はその一例として、2025年お正月のコース料理から、2品を料理長・松下俊一よりご紹介させていただきます。
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